کتاب سورفکتانت ها و مواد شوینده پایه زیستی: سنتز، خواص و کاربردها (Biobased Surfactants and Detergents: Synthesis, Properties, and Applications )

کتاب سورفکتانت ها و مواد شوینده پایه زیستی: سنتز، خواص و کاربردها، مروری بر سورفکتانت های زیستی ارائه می دهد. در این کتاب تحقیق و توسعه سورفکتانت های زیستی در بخش صنعتی، از جمله سنتز، کاربردها، و روندها مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین به سنتز شیمیایی و آنزیمی و همچنین کاربردهای سورفکتانت‌های زیستی متشکل از پلی‌ال‌های مشتق شده از طبیعت، به‌ویژه، مونو و دی ساکاریدها و اسیدهای آمینه اشاره شده است.

Content

1. Biobased Surfactants Overview and Industrial State-of-the-Art
2. Production and Modification of Sophorolipids from Agricultural Feedstocks
3. Mannosylerythritol Lipids: Production and Downstream Processing
4. Advances in Bioprocess Development of Rhamnolipid and Sophorolipid Production
5. Microemulsions of Rhamnolipid and Sophorolipid Biosurfactants
6. Lipopeptide Biosurfactants and Their Use in Oil Recovery
7. Influence of Pulmonary Surfactant Protein Mimics on Model Lung Surfactant
8. Lung Surfactants: Formulation, Evaluation, and Polymeric Additives
9. Self-assembling Properties of Glycolipid Biosurfactants
10. Basic Properties of Sucrose Fatty Acid Esters and Their Applications
11. Selective Enzymatic Synthesis of N-Acylated Ahnolamine Emulsifiers
12. Synthesis of Saccharide Fatty Acid Ester Biosurfactants Catalyzed by Lipase
13. Synthesis, Aggregation Properties, and Applications of Biosurfactants Derived
14. Design of Vegetable Oil Metalworking Fluid Microemulsions Using Biobased
15. Polyol and Amino Acid-based Biosurkctants, Builders, and Hydrogels
16. Interfacial Properties of Sugar-basedSurfactants